Materias primas: Análisis físico y análisis sensorial a pergaminos con el objetivo de direccionarlos de acuerdo con su vocación y los requerimientos del cliente para la producción de excelsos de exportación o para el mercado interno.
QCCafe cuenta con personal capacitado y especializado en la aplicación de técnicas de muestreo, análisis físico y sensorial, de modo que los resultados son confiables y oportunos.
Aplicaciones
Excelsos: Análisis físico y análisis sensorial para la verificación de las normas de calidad vigentes para la exportación de productos terminados emitidas por los entes autorizados en el país (FNC–ICONTEC) y de conformidad con las exigencias adicionales y particulares de cada cliente.
Cafés especiales: Asesoramiento en la búsqueda de café de origen con características sensoriales y físicas que los diferencien del estándar colombiano y que, por su cultivo, beneficio y proceso, generen un mayor valor agregado y, por ende, un diferencial en su precio al momento de su comercialización.